Op een unieke lokatie waar het zwarte vulkanische zand van Santorini het diep-blauwe water van de Egeïsche Zee ontmoet, ligt Istoria, een 12-suite onderkomen op Perivolos Beach. Het woord Istoria is afgeleid van een Grieks woord dat staat voor "verhalen'. Elke suite, elk gebouw vertelt haar eigen verhaal. Het ontwerp van het hotel is bijzonder, met zachte kleuren en rijke materialen. Door de kleinschaligheid is persoonlijk service en ultieme privacy gewaarborgd.

Faciliteiten: tongstrelende lokale gerechte worden geserveerd in "Mr E Restaurant", geniet van een verfrissende cocktail aan de poolbar of op het strand. Totale ontspanning wordt geboden in de "Elios Spa".

Kamers (12): alle suites (elk met een eigen naam in verschillend talen) zijn uiterst smaakvol ingericht. Ze beschikken over airco, kluisje, minibar, smart-TV, wifi, sofa, luxe badkamer met douche, terras met ligbedden.
Saga Suite (38 m²) gelegen op de eerste verdieping, met een comfortabel woongedeelte.
Recit Suite (35 m²) gelegen op de begane grond met hot-tub op het terras.
Tarina Suite (35 m²) gelegen op de begane grond, intiem woongedeelte en terras met plungepool.
Rakonto Suite (45 m²) gelegen op de tweede verdieping, ruime slaapkamer, apart woongedeelte en twee terrassen.
Overige suites op aanvraag.

Ligging: luchthaven Santorini 13 km, haven van Athinos 10 km.